A touch of Spring {& Nachtrag zum Süss}
Montag, Februar 27, 2012
Schade, schade - der frühlingshafte Sonnenschein von gestern hat sich wieder hinter grauen Regenwolken verkrümelt. Wie gut, dass ich reichlich Ersatz im Haus verbreitet habe.
Mich haben gestern ganz viele Fragen zu den eifreien Muffins erreicht,
also hier noch einmal ein kleiner Nachtrag zum gestrigen Sonntagssüss:
also hier noch einmal ein kleiner Nachtrag zum gestrigen Sonntagssüss:
Es gibt mittlerweile viele eifreie Rezepte (einfach einmal nach "eifrei backen" googlen),
aber oftmals beinhalten diese Rezepte Nüsse und Co.
aber oftmals beinhalten diese Rezepte Nüsse und Co.
Wer aber eine Allergie auf Ei hat, bei dem stehen gerne noch eine ganze Reihe andere Lebensmittel
auf der Don´t-Liste, eben meisten auch Nüsse.
auf der Don´t-Liste, eben meisten auch Nüsse.
Ich bin deshalb jetzt für eine kleine Dame aus unserem engen Freundeskreis auf Ei-Ersatz umgestiegen (click) und bin damit sehr zufrieden. Der Teig hat vor dem Backen zwar irgendwie eine merkwürdige Konsistenz, aber am Ende ist das Backwerk wirklich toll fluffig und lecker.
Übrig geblieben ist jedenfalls nüüüscht!
Übrig geblieben ist jedenfalls nüüüscht!
Einen wunderbaren Start in die neue Woche wünscht Dir
28 Kommentar(e)
Da werde ich gleich Googlen gehen.Danke fuer deinen Tip.
AntwortenLöschenSei lieb gegruesst und habe einen schoene Woche
Conny
Aha! Vor dem Fragen weiterlesen hilft manchmal ;-) Aber der Link funktioniert nicht?
AntwortenLöschenJetzt müsste es gehen... Blogger ärgert mich irgendwie schon den ganzen Morgen... ;o)
Löschenwas es alles gibt. ich faste gerade und mache in diesem zug einen gluten entzug, da ich da eine unverträglichkeit vermute. aber das es jemand ei-frei braucht, habe ich noch nie gehört. außer vielleicht veganer. was es alles gibt. sieht aber sehr sehr lecker aus! und die blümchen sind auch sehr hübsch. auf blühende natur freue ich mich sehr :-)
AntwortenLöschenalles liebe.
Du wirst Dich wundern - es gibt sehr sehr viele Menschen, die auf Ei allergisch reagieren! Für Kinder eigentlich ganz schön gemein... (keine Schokoküsse, kaum Kekse usw.)
LöschenGlutenfrei stelle ich mir auch ganz schön schwierig vor, ich habe bislang (testweise) nur laktosefrei probiert! :o)
Liebe Grüsse!
liebe renaade,
AntwortenLöschenwas für wundervolle blumenbiler...passend zum heutigen sonnenschein :)
das erste bild gefällt mir besonders...ich mag bei blumen die "von oben perspektive" :)
wünsche dir einen guten start in die neue woche :)
LG,
jules
Frühling!! Juhu!! Ich hab heute mal mein Blumenkleidchen aus dem Schrank geholt, um den Frühling einzuläuten!
AntwortenLöschenZwar mit einer Strickjacke und Strumpfhosen und Stiefeln, aber immerhin :)
Hier scheint nämlich heute mal wieder die Sonne :D
Herzliche Grüße
Juliane
ich hätte auch so gerne glockenhyazinthen in meiner wohnung, aber die finden's bei mir nicht so schön. :(
AntwortenLöschenherzliche grüße aus balderschwang - bei uns liegen noch locker 4 meter schnee - es wird also august bis die frühblüher zum vorschein kommen.
Nina von MollyMonkeys
...und mit welchem programm hast du das obere foto so schon zerschnitten?
AntwortenLöschenna, du bist ja ne ganz ausgebuffte ;o))
Löschen:o)))
LöschenToll die Perlhyazinthe! Wunderbare Bilder! :)
AntwortenLöschenDas blüht ja schon wunderbar frühlingshaft bei dir!
AntwortenLöschenSchön!
Liebe Grüße,
Eva
Hallo Renaade,
AntwortenLöschenoh weh, Ei ist echt sehr gemein. Wir haben hier einen kleinen Nussallergiker, was auch nicht immer schön ist, aber bisher bekommen wir es ganz gut gedengelt.
Dein Pflänzchen ist ja wieder herzallerliebst ! Schöne Fotos !!
Einen schönen Tag.
Lieber Gruß
Kerstin
sonntagssüß, hab ich offiziell noch nie mitgemacht, unser Sontagskuchen ist weg bevor ein Foto möglich ist...
AntwortenLöschenVielleicht mach ich was mit deinen schönen Wrappern!
Schöne Woche, Veridiana
Hmmmm, ich muss hier auch unbedingt wieder für Pflänzchennachschub sorgen ;o)...sieht so toll aus ;o)!Einen wundervollen Resttag und ganz viele, liebe Grüße, ♥ Petie
AntwortenLöschenWeiße Perlhyazinthen liebe ich ... super fotografiert.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Jutta
Ich habe sie auch, liebe Renaade, die weißen Muscari. Noch sind sie nicht ganz aufgeblüht, aber ein paar Fotos habe ich schon gemacht, allerdings so schöne bekomme ich mit meiner Kamera einfach nicht hin.
AntwortenLöschenFröhliche Grüße zum Wochenstart
Anke
Deine Fotos sind immer so toll! Ich kann mich gar nicht genug daran satt sehen!
AntwortenLöschenLiebe Grüsslein
Esther
Wunderschöne Muscarien-Fotos!!!
AntwortenLöschenLG Ulla
Sehr schöne Frühlingsboten, wir können die Frühlingsluft schon schnuppern ;) Schönen Montagabend und liebe Grüsse
AntwortenLöschenrosa & limone
was ein schöner frühjahrseindruck!
AntwortenLöschenauf ei zu verzichten stelle ich mir ganz schlimm vor... aber ich finde es toll, dass es immerhin inzwischen alternativen gibt, die man nutzen kann. und im kuchen ist es ja wirklich nicht schlimm. aber das frühstücksei...! naja, gibt schlimmeres!
liebste grüße sendet dir michèle
Huhu,
AntwortenLöschenich könnte mir nicht vorstellen auf Ei zu verzichten. Aber das ist am Anfang wohl immer so, aber man gewöhnt sich auch schnell an alles neue :)
Deine weißen Muscari sind übrigens ein Traum.
LG
Amarilia
Wie machst Du das nur?????
AntwortenLöschenEs sieht alles andere als regnerisch bei Dir aus.
Deine Fotos werden besser und besser und sind un-topp-bar.
Herzliche Grüsse, Bine
Danke für Deine lieben Zeilen. Und ich finde Deine Bilder auch soooo bezaubernd. Ich guck immer gerne bei Dir rein, weil Du so ein gutes Händchen für den richtigen Blickwinkel hast und mir Deine Nachbearbeitung gefällt. Bei letzterem muss ich noch ein bissel üben.
AntwortenLöschenLiebe Rosaliegrüße∙∙♥♥∙∙
Liebe renaade,
AntwortenLöschenich mag deine Bilder so sehr!
Sie machen noch viel mehr Lust auf Frühling und ich warte sehnsüchtigst darauf!
Allerliebste Grüße,
Anke
Und ich hab blaue Muskari! Dass es eine Allergie auf Eier gibt, wusste ich auch nicht, aber es wundert mich nicht, man kann ja auf fast alles allergisch reagieren, sogar auf kaltes Wasser (Sohn2 und neuerdings der Mann an meiner Seite, glücklicherweise nicht sehr ausgeprägt).
AntwortenLöschenLieben Gruß
Ursel
Liebe Renate, schon toll, dass es heute so viele Rezepte für Allergiker gibt und jeder etwas Leckeres für sich finden kann.
AntwortenLöschenviele liebe Grüße und einen dicken Sonnenstrahl von Monika